秋季就成“林黛玉”？“悲秋”調理可飲湯

羊城晚報記者 薛仁政 通訊員 王雯玉 徐心怡

秋風漸起，廣州市民李阿姨卻感到了一絲不尋常的沉重。每晚，她躺在床上，望著窗外的月亮，卻怎么也睡不著。白天，她的情緒也變得異常敏感，一片落葉的飄零讓她感到悲傷，一場秋雨的纏綿則讓她感到煩躁，仿佛多愁善感的“林黛玉”一般。

“杜甫曾寫過‘萬里悲秋常作客’，秋季情感的波動是一種正常的現象。”廣州醫科大學附屬中醫醫院治未病科副主任高三德介紹，《黃帝內經》中曾有記載：“西風生于秋，病在肺”“在志為憂”，即秋應于肺，憂慮、悲傷是秋季的情緒特點；從生理學分析，人體生物鐘也因不適應日照時間長短的變化，導致生理節律紊亂和內分泌失調，進而使得情緒與精神狀態受到影響。

“‘悲秋’是陰虛導致的虛火上炎，是因為身體的陰液不足，無法滋養和制約陽氣，導致陽氣相對過盛，出現的一種虛性亢奮狀態。主要表現為五心煩熱、潮熱盜汗、口干舌燥、失眠健忘等。”高三德表示，對于虛火，不能用清熱瀉火的方法，而是要通過滋陰降火來調理。

他建議，調節“悲秋”首先要注意調整生活方式。應避免熬夜，晚上盡量在十點前入睡來養陰血。保持心情舒暢，可以嘗試冥想、瑜伽等方式來緩解壓力和焦慮。選擇一些溫和的運動，如散步、太極拳等，避免夜間運動和劇烈運動導致出汗多而傷陰。

其次，可以適當地吃一些有滋陰潤燥的食物，如銀耳、百合、蓮子、芝麻、核桃仁等，避免辛辣、煎炸、油膩的食物。

最后，可以通過飲中醫湯水來調節秋天的情緒不佳和失眠。該院治未病科主治中醫師潘雨薇為市民推薦了兩個湯方供參考。

甘麥大棗茶

甘麥大棗茶出自漢代醫圣張仲景的《金匱要略》，具有養心安神、補脾益氣的功效，適用于失眠、情緒不穩、精神恍惚、悲傷欲哭等癥狀，對于現代人常見的睡眠障礙、更年期綜合征等有輔助治療作用。

配料表：甘草9克，小麥30克，大棗10枚。

做法：將甘草、小麥、大棗洗凈，放入鍋中，加入清水，煮沸后轉小火煮30分鐘，去渣取汁，睡前代茶飲用。

石斛花旗參烏雞湯

石斛花旗參烏雞湯具有滋陰補氣、清熱生津的功效，適合于氣陰兩虛的人群，特別是經常熬夜、工作壓力大的失眠人群。

配料表：烏雞1只，石斛15克，花旗參10克，麥冬15克，百合10克，無花果5顆，生姜3片。

做法：

1. 將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。

2. 將干花旗參用溫水浸泡軟后洗凈切片，將烏雞和其他藥材放入煲湯鍋中。

3. 煲內加入清水，猛火燒開后，改用中火煲1到1.5小時入鹽調味即可。（羊城晚報）