2006年，世界衛生組織調查過23個國家的人口死亡原因，得出了一個令世人驚訝的結論——嗜糖之害，甚于吸煙。

這項調查還提示：

長期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10～20年。

糖吃多了可能毀全身

1.增加患癌癥風險：

甜食與某些癌癥雖沒有直接關系，但它們卻可能是癌癥的潛在源頭。糖吃得過多，會引起肥胖，而肥胖是多種癌癥的誘因。

2.增加患心血管疾病風險：

長期大量吃糖，過多的糖分會轉化成脂肪儲存在體內，容易造成肥胖，增加患心血管疾病風險。

3.增加患糖尿病風險：

吃糖過多，不僅會引起肥胖，還會使胰島素敏感性下降，從而增加患糖尿病風險。60%以上的2型糖尿病患者，都有超重、肥胖的現象。

4.增加患齲齒風險：

經常吃糖，會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖環境，容易引起齲齒和其他口腔疾病。

5.增加患脂肪肝風險：

糖轉化成脂肪后，一部分藏在皮下，另一部分則會蓄積在臟器表面，不僅會造成脂肪肝，還有可能會造成脂肪心、脂肪脾等。

6.加速皮膚衰老：

當我們攝取過多糖分的時候，容易增加體內炎癥反應，會對DNA、膠原蛋白形成造成一定影響，使皮膚加速衰老。

不是所有的糖都是“壞糖”

糖類是個大家族，有些糖吃多了對健康不利，有些糖卻對健康有益，比如低聚果糖（FOS）。

低聚果糖（FOS）又叫果寡糖或是蔗果低聚糖，屬于益生元的一種，是功能性低聚糖，也是一種比較好的水溶性膳食纖維。

經常攝入低聚果糖，可以幫助緩解和預防便秘、維持免疫力、平穩血糖、促進營養吸收、改善血脂代謝、防止肥胖。

學會5個方法幫你少吃糖

1. 小心生活中的隱形糖

有些食品名字雖然沒有糖，但是含糖量也并不小。即使是咸味的面包，其中也是含有添加糖的。

2. 學會看食品包裝

①看配料：

葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。

②看營養成分表：

沒有標明含糖量的，可參考表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”，還是“每支”“每份”，因為這意味著我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營養標簽上的多少倍。

3. 用天然食物代替人工糖

水果和水果干中也有糖分，但不在控糖的范圍內，但這也并不代表可以隨意吃。《中國居民膳食指南(2022)》建議每天水果的攝入量是200克~350克，且果汁不能代表鮮果。

平時喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄干、棗、桂圓干、枸杞子等，而不是白砂糖、冰糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝入鈣、鉀、鐵、鎂、磷等礦物質、維生素以及膳食纖維。

4. 烹飪少用糖醋、紅燒法

像紅燒肉、魚香肉絲都是高糖，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25克~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的推薦量。

5. 吃水果選低糖的

水果的含糖量也是有高有低，不是甜就代表含糖量高哦。

每天水果的攝入量是200克~350克，建議選擇低、中含糖的水果，含糖高的水果每天不超過150g。

來源：CCTV生活圈

編輯：王真

出品：荊楚網（湖北日報網）

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